Cách làm cà rốt ngâm chua ngọt

     

Củ cải ngâm chua ngọt là món ăn phù hợp dùng để ăn kèm với không ít món ăn uống như bánh mì, vịt quay, gà nướng. Hôm nay, hãy với Điện vật dụng XANH vào bếp tò mò và thực hiện ngay món trộn dễ dàng này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cà rốt ngâm chua ngọt


Nguyên liệu có tác dụng Củ cải ngâm chua ngọt mang đến 4 người

Củ cải white 5 củ củ cà rốt 2 củ Giấm ăn 1 lít Đường 500 gr muối bột 2 muống nêm canh

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập củ cải trắng tươi ngonCủ cải tươi sạch là mọi củ vẫn còn đó nguyên vẹn, phần giết thịt giòn, lớp vỏ nhẵn, không bị dập, nát hoặc có các vết đen khác lạ ở bề ngoài.Nên chọn mua phần đa củ cải có dáng vẻ thon, nhiều năm về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn đó dính chặt vào thân, khi thay lên cảm nhận được độ vững chắc và nặng trĩu của củ cải.Không nên chọn mua những củ cải có kích thước phình to lớn bất thường, phần thịt mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa ko được tươi, hoặc đều củ gồm phần vai to. Đây là các củ cải đã trở nên héo hoặc chứa đựng nhiều xơ, lúc chế biến sẽ ảnh hưởng nhạt và không ngon.
Cách chọn mua củ cà rốt tươi ngonCà rốt tươi là những củ cà rốt tất cả màu cam trường đoản cú nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ cà rốt nhỏ, form size củ không thật vừa cần (không quá bé dại và không thật lớn).Nên chọn mua phần đa củ cà rốt gồm phần lá dính chặt vào phần thân, vẫn còn màu xanh da trời tươi, khi cầm lên thì cảm giác được độ chắc chắn thịt và độ nặng nề của củ cà rốt.Tránh chọn mua phần lớn củ củ cà rốt có dáng vẻ kì lạ, kích thước to bất thường, lớp vỏ bị nứt với thân củ bị dập, nát. Đây là hầu hết củ củ cà rốt đã để lâu ngày, khi chế biến sẽ không còn ngon với ít dưỡng chất.
Nguyên liệu món ăn củ cải ngâm chua ngọt

Nấu nước giấm đường

Bạn bỏ vào nồi 500gr đường, 1/2 muỗng canh muối với 1 lít giấm nạp năng lượng rồi mang lại lên nhà bếp nấu cho đến khi giấm đường được hòa tan cùng sôi đông đảo thì tắt phòng bếp để nguội.
Bước 1 đun nấu nước giấm mặt đường Củ cải ngâm chua ngọt
Bước 1 nấu bếp nước giấm mặt đường Củ cải ngâm chua ngọt
Bước 1 nấu bếp nước giấm mặt đường Củ cải dìm chua ngọt
Bước 1 làm bếp nước giấm đường Củ cải dìm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải với cà rốt sau khi mua về chúng ta gọt vỏ, rửa qua cùng với nước không bẩn rồi khiến cho ráo nước.Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, chúng ta dùng dao cắt củ cà rốt và củ cải thành phần đông sợi nhỏ.

Trộn nguyên vật liệu với muối

Bạn mang đến 1.5 muống nêm canh muối còn sót lại vào trộn hồ hết với củ cải và củ cà rốt rồi ướp trong tầm 20 phút cho ra nước để củ cải, cà rốt được mềm hơn.

Xem thêm: Cách Kích Hoạt Iphone Lock Không Cần Sim Ghép, Kích Hoạt Iphone Lock Không Cần Sim Ghép


Rửa lại nguyên liệu

Sau khi sẽ trộn củ cải và củ cà rốt qua muối ăn, chúng ta rửa lại nguyên vật liệu khoảng 2 - 3 lần với nước sạch rồi làm cho ráo nước.
Mách nhỏ: Để củ cải và cà rốt ráo nước nhanh hơn, bạn có thể cho nguyên vật liệu vào túi vải vóc mùng rồi nắm với lực vừa phải để củ cải cùng cà rốt bên trong không bị nát.

Ngâm nguyên liệu với tất cả hổn hợp giấm

Sau lúc củ cải và cà rốt đã ráo nước, chúng ta cho nguyên liệu vào một hũ đựng hoa màu để ban đầu ngâm với giấm.Tiếp theo, chúng ta cho hỗn hợp giấm đã pha sẵn vào nhằm ngâm củ cải cùng cà rốt trong khoảng 3 - 4 tiếng.
Mách nhỏ: Để đến củ cải dìm được ngon và đậm vị hơn thì trong quá trình ngâm bạn dùng một đồ vật nặng sạch nhằm chèn lên trên bề mặt củ cải cùng cà rốt.

Thành phẩm

Sau khi đang ngâm đầy đủ thời gian, chúng ta có thể vớt củ cải ra đĩa và trải nghiệm kèm với những món nạp năng lượng rồi.Củ cải, củ cà rốt giòn, ngon, ngọt cùng thấm đều vị của nước giấm đường. Cần sử dụng củ cải dìm chua ngọt để ăn với với bánh mì, thịt nướng thì còn điều gì khác tuyệt vời rộng nữa đúng không ạ nào.

Xem thêm: 5 BiểU HiệN Ở ThóP Trẻ Sơ Sinh BáO HiệU SứC KhỏE Bé Đang GặP VấN Đề


Với cách làm làm món củ cải dìm chua ngọt vô cùng đơn giản và lôi kéo mà Điện máy XANH vẫn cung cấp, các bạn hãy vào nhà bếp và triển khai ngay món nạp năng lượng để cùng trải nghiệm với gia đình thân yêu thương nhé. Chúc chúng ta thành công.
lí giải nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm củ cải ngâm chua ngọt, củ cải cà rốt ngâm chua ngọt giòn ngon, biện pháp ngâm củ cải chua ngọt, củ cải ngâm, các món gỏi trộn ngon