CÁCH LÀM KẸO CHUỐI CUỘN BÁNH TRÁNG

     
Bạn mong muốn tự tay có tác dụng món kẹo chuối nhằm trổ tài nhân dịp nghỉ lễ tết? Vậy đừng vứt lỡ nội dung bài viết dưới phía trên nhé, thietkewebshop.vn sẽ chia sẻ cùng bạn cách có tác dụng kẹo chuốitươi dẻo thơm, dai ngon hết ý luôn.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo chuối cuộn bánh tráng


*

Kẹo chuối lạc bùi bùi, bao gồm vị gừng cay cay the the, loại dẻo ngọt của chuối quyện lại cùng với nhau thiệt thơm ngon. Món kẹo chuối này không chỉ là trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Thứ sệt sản tỉnh bến tre này cực danh tiếng và dễ dàng mua ở các tạp hóa, siêu thị nhưng chúng ta có thể tự làm tận nơi thật đối kháng giản. Vậy thì chần chừ gì nữa, thử ngay cách làm kẹo chuối đậu phộng cực hấp dẫn ngay thôi!
▢ 1 kg chuối khô▢ 1 kg con đường thốt nốt (có thể thay bởi đường trắng tuy vậy vị ko ngọt thanh bằng)▢ 50% kg đậu phộng▢ 0.2 kg mè trắng▢ 1 quả dứa chín▢ 150 g tắc (có thể thay bằng chanh)▢ 300 g nước cốt dừa▢ 50% kg cơm trắng dừa nạo tua nhỏ▢ 100 g gừng▢ 100 ml rượu Rhum (không bao gồm cũng được)▢ Màng quấn thực phẩm (hoặc giấy nến), giấy kiếng, lắp thêm xay sinh tố, khuôn, chảo
Cho dứa, nước cốt dừa, nước cốt tắc cùng chuối khô vào chảo sên cho đến lúc chuối nhuyễn thì trút gừng, vỏ tắc, cơm trắng dừa, rượu Rhum vào sên tiếp. Thời điểm sên cho lửa vừa và phải hòn đảo đều tay liên tục.
Khi kẹo đặc lại, bước đầu cảm thấy nặng trĩu tay thì đến đậu phộng vào sên tiếp tới cơ hội kẹo dẻo dính, nặng tay, đưa thành màu nâu đỏ rất đẹp mắt. Để chắc hẳn rằng kẹo đang “tới” chưa, các bạn đổ chút nước giá buốt vào chén, sử dụng đũa lấy một miếng kẹo thả vào, rước tay viên lại thấy dẻo cứng là được, nếu như thấy kẹo bở ra là không được, đề nghị sên tiếp.
Sau lúc sên tất cả hổn hợp thành công, chúng ta đổ các thành phần hỗn hợp vào khay đã lót sẵn lớp màng thực phẩm để không trở nên dính các thành phần hỗn hợp kẹo vào khuôn. Dàn rất nhiều kẹo, rắc mè lên rồi gói kín đáo lại xong để vào phòng mát tủ lạnh khoảng tầm 3- 4h đồng hồ sau đó mang ra cắt thành từng miếng kẹo nhỏ, gói kẹo trên giấy bóng kính giỏi màng lương thực tùy ý bạn chọn.
Serving: 0g | Calories: 4311kcal (216%) | Carbohydrates: 441g (147%) | Protein: 59g (118%) | Fat: 277g (426%) | Saturated Fat: 179g (1119%) | Sodium: 113mg (5%) | Potassium: 3605mg (103%) | Fiber: 66g (275%) | Sugar: 318g (353%) | vi-ta-min A: 208IU (4%) | vi-ta-min C: 41mg (50%) | Calcium: 793mg (79%) | Iron: 24mg (133%)

Kẹo chuối phồng

Kẹo chuối phồng có lớp chuối màu cánh gián, dẻo mịn xen vào rất nhiều hạt lạc bùi thơm, được cuộn bánh tráng giòn giòn, khi ăn lại sở hữu chút vị cay của gừng, vị ngọt vừa phải, tiêu hóa mà không ngán.Mời các bạn, các mẹ tìm hiểu thêm cách làm kẹo chuối phồng thơm ngon, dẻo ngọt qua nội dung bài viết sau đây.


*
Kẹo chuối phồng ngon hết ý

Để có tác dụng được một mẻ kẹo chuối ngon đúng ý, bạn chỉ cần chuẩn bị chút nguyên vật liệu đơn giản, cơ mà nguyên liệu chính là chuối, kết hợp với các vật liệu khác để gia công nên món kẹo chuối thơm ngon. Chúng ta cũng có thể tham khảo phần lớn nguyên liệu để làm kẹo chuối phồng sau đây:

Nguyên liệu có tác dụng kẹo chuối gồm 7 trái chuối chín; 400gram dứa chín; một trái chanh nuốm lấy nước cốt; một củ gừng thái sợi hoặc băm nhỏ; hạt lạc rang giã khá nhỏ; một nhúm nhỏ mè white rang vàng; dừa sấy khô; khoảng 200gram đường.

Với những vật liệu này bạn đã có thể có tác dụng một món kẹo chuối xào thông thường, bổ sung cập nhật thêm bánh tráng loại mỏng tanh ( bánh phồng) là chúng ta cũng có thể sử dụng để gia công kẹo chuối phồng rồi.

Cách có tác dụng kẹo chuối phồng dẻo ngọt

Bạn có thể tham khảo quá trình làm kẹo chuối dẻo thơm, dẻo ngon sau đây:

Bước 1: Sơ chế chuối tươi.

Bước 2: Sơ chế dứa.

Xem thêm: Hội Mua Bán Xe Hơi, Ô Tô Cũ Ở Thanh Hóa Giá Rẻ, Còn Rất Mới Nhất 2021

Giống như chuối, các bạn băm hoặc thái nhỏ dứa ra. Nếu nhà tất cả máy xay sinh tố, bạn có thể cho dứa vào xay nhỏ ra để nhanh và tiết kiệm thời hạn hơn. Cùng lúc đó, chúng ta hãy giã nhỏ tuổi đậu phộng ra ( tùy sở thích, bạn có thể giã bé dại nhuyễn hoặc gia làm đôi hạt đậu phộng cũng được) xong để gọn ra chén bát lát sau bỏ vô hỗn vừa lòng kẹo.
*
Chuối và dứa cắt nhỏ dại để làm kẹo chuối

Bước 3:

Bước tiếp theo sau cho tất cả hổn hợp chuối, dứa, nước cốt chanh và đường vào nồi, trộn thật hầu hết rồi đậy kín, để khoảng chừng 30 phút – 1 tiếng cho đường tan hết.

Bước 4:

Bánh phồng nướng lên đem đi phơi sương vài ba tiếng.

Bước 5: Sên kẹo chuối.

Bắc nồi lên bếp sên khoảng chừng 20- 30 phút, sên đến khi chúng tạo ra hỗn thích hợp sền đặc là món kẹo chuối đã hoàn thành được 1/3 rồi, khi đường và nước cốt chanh đang hòa quyện vào chuối cùng dứa làm cho một mùi thơm dịu.Các chúng ta hạ rẻ lửa xuống và liên tục sên lếu hợp. Lưu ý, các bạn nên hòn đảo đều tay nhằm tránh bị cháy kẹo nhé. Khi lếu láo hợp ban đầu sền sệt lại cùng với nhau, các bạn cho tiếp dừa sấy khô với gừng tua vào thuộc hỗn hợp.Đến cách này, bạn sên tiếp lếu láo hợp cho tới khi tất cả hổn hợp này quấn vào nhau thành một khối dẻo không dính nồi, thấy nặng trĩu tay thì mang đến đậu phộng đã giã nhỏ tuổi vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Lưu ý: bí quyết làm kẹo chuối gừng mất khoảng chừng 1 tiếng 1/2 tiếng và rất có thể lâu hơn.

Bước 6: cách làm kẹo chuối cuốn bánh tráng.

Trải một tầng giấy kiếng lớn lên khía cạnh bàn, xếp bánh tráng lên, múc lượng kẹo chuối vừa đủ, dùng vá dàn phần đa phủ không còn lớp bánh tráng. Nên nhúng vá qua nước để không biến thành dính kẹo vào.Dùng tay khôn khéo cuộn kẹo lại. Đợi kẹo nguội thì dùng dao cắt thành khoanh tròn dày khoảng chừng 1 cm. Lấy giấy kính gói kẹo lại rồi cho vô túi hoặc hũ đậy kín để bảo quản.

Xem thêm: Nồi Cơm Cao Tần Philips 1.5 Lít Hd4528, Nồi Cơm Điện Cao Tần Philips 1


*
Kẹo chuối cuộn bánh tráng dẻo thơm

Vậy là món kẹo chuối phồng thành công chỉ cùng với 6 cách cơ bản, nhanh gọn lẹ nhất. Chúng ta nên để kẹo chuối vào túi hoặc hũ che kín, bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh để lưu lại được lâu nhé!

Làm sao để tự tay làm món kẹo chuối ngon, thơm dẻo? Câu trả lời bạn đã sở hữu rồi phải không nào.